खाद्य व्यापार सहायक (एएनजेडएससीओ 8512) नियमित भोजन तैयार करने, सफाई और भंडारण कार्यों में खाद्य व्यापार श्रमिकों की सहायता करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। वे यह सुनिश्चित करके रसोई और खाद्य प्रतिष्ठानों के सुचारू संचालन में योगदान देते हैं कि सामग्री तैयार की जाती है, उपकरणों को साफ किया जाता है और ठीक से संग्रहीत किया जाता है, और खाद्य आपूर्ति अच्छी तरह से बनाए रखी जाती है।

सांकेतिक कौशल स्तर:

खाद्य व्यापार सहायक इकाई समूह में अधिकांश व्यवसायों के लिए नीचे उल्लिखित योग्यताओं के अनुरूप कौशल स्तर की आवश्यकता होती है:

ऑस्ट्रेलिया में:

न्यूजीलैंड में:

हालांकि इस समूह के कुछ व्यवसायों के लिए थोड़े समय के लिए ऑन-द-जॉब प्रशिक्षण की आवश्यकता हो सकती है, वहीं अन्य को किसी औपचारिक योग्यता या प्रशिक्षण की आवश्यकता नहीं हो सकती है।

कार्यों में शामिल हैं:

व्यवसाय:

851211 पेस्ट्रीकुक का सहायक

पेस्ट्रीकुक का सहायक घटक तैयारी, उपकरण की सफाई और भंडारण जैसे नियमित कार्य करके रसोई में पेस्ट्रीकुक का समर्थन करता है। वे स्वच्छ और व्यवस्थित रसोई वातावरण बनाए रखने में सहायता करते हैं।

कौशल स्तर: 5

विशेषज्ञता: बेकरी सहायक

851299 खाद्य व्यापार सहायक एनईसी

इस व्यवसाय समूह में खाद्य व्यापार सहायक शामिल हैं जिन्हें किसी विशिष्ट व्यवसाय के अंतर्गत वर्गीकृत नहीं किया गया है। वे विभिन्न खाद्य व्यापारों में सहायता प्रदान करते हैं, जैसे कसाई सहायक, रसोइया सहायक और रसोइया सहायक।/पी>

कौशल स्तर: 5

इस समूह में व्यवसायों में शामिल हैं: