Lavoratori del settore alimentare (ANZSCO 831)
Lavoratori del settore alimentare (ANZSCO 831)
I lavoratori del settore alimentare svolgono un ruolo fondamentale nella lavorazione e produzione di alimenti e bevande in Australia. Sono responsabili dell'esecuzione di attività di routine per garantire la produzione di prodotti alimentari di alta qualità.
Livello di competenza indicativo:
I lavoratori del settore alimentare in genere possiedono un livello di competenza in linea con le seguenti qualifiche ed esperienza:
In Australia:
- Certificato AQF II o III, o almeno un anno di esperienza pertinente (ANZSCO Skill Level 4)
- Certificato AQF I o istruzione secondaria obbligatoria (ANZSCO Skill Level 5)
In Nuova Zelanda:
- Qualifica NZQF di livello 2 o 3, o almeno una anno di esperienza pertinente (ANZSCO Skill Level 4)
- Qualifica NZQF di livello 1 o istruzione secondaria obbligatoria (ANZSCO Skill Level 5)
In alcuni casi, ulteriori insieme alla qualifica formale possono essere richieste formazione o esperienza sul campo. Per le occupazioni di livello di abilità 5, potrebbe essere necessario un breve periodo di formazione sul posto di lavoro oppure non potrebbe essere richiesta alcuna qualifica o formazione formale.
Le attività includono:
- Misurare, pesare e mescolare gli ingredienti e caricarli nelle macchine per alimenti e bevande
- Macchine operative per la lavorazione e la produzione di alimenti e bevande prodotti
- Tagliare, rifilare e condire carne, pollame e frutti di mare
- Controllare la qualità del prodotto prima del confezionamento
- Confezionare i prodotti finiti
- Pulizia macchine, serbatoi di stoccaggio e pavimenti e mantenimento di programmi di controllo delle infestazioni
Sottocategorie:
- 8311 Operai di fabbriche di alimenti e bevande
- 8312 Disosso, affettatrici e macellatori di carne
- 8313 Addetti alla lavorazione di carne, pollame e frutti di mare