Ang mga waiter, na kilala rin bilang mga food and beverage attendant, ay gumaganap ng mahalagang papel sa industriya ng hospitality sa Australia. Responsable sila sa paghahatid ng mga pagkain at inumin sa mga hotel, restaurant, club, at iba't ibang dining establishment.

Indikatibong Antas ng Kasanayan:

Ang mga waiter ay karaniwang nagtataglay ng antas ng kasanayan na naaayon sa mga kwalipikasyon at karanasang nakabalangkas sa ibaba:

Sa Australia:

• AQF Certificate II o III (ANZSCO Skill Level 4)

Sa New Zealand:

• NZQF Level 2 o 3 na kwalipikasyon (ANZSCO Skill Level 4)

Mahalagang tandaan na sa ilang pagkakataon, hindi bababa sa isang taon ng nauugnay na karanasan ang maaaring palitan para sa mga pormal na kwalipikasyon na nakalista sa itaas. Bukod pa rito, ang ilang mga posisyon ay maaaring mangailangan ng karagdagang on-the-job na pagsasanay at karanasan bilang karagdagan sa pormal na kwalipikasyon.

Kasama ang Mga Gawain:

• Pagtatakda at pag-aayos ng mga talahanayan
• Pagbati sa mga customer at pagpapakita sa kanila ng mga menu at listahan ng inumin
• Pagkuha ng mga order at inihahatid ang mga ito sa staff ng kusina at bar
• Paghahain ng pagkain at inumin
• Pagbukas ng mga bote at pagbuhos ng mga inumin
• Paglilinis ng mga mesa at pagsasauli ng mga pinggan at kubyertos sa kusina
• Pag-alis ng mga walang laman na bote at ginamit na baso mula sa mga mesa, at muling pagpuno at pagpapalit ng mga baso
• Pagkolekta ng mga pagbabayad para sa mga benta at operating point ng mga makina at cash register
• Maaaring magrekomenda ng mga alak na pandagdag sa pagkain

Trabaho: Waiter (431511)

Ang waiter (431511) ay ang partikular na titulo ng trabaho para sa mga indibidwal na nagtatrabaho sa larangang ito.

Alternatibong Pamagat: Food and Beverage Attendant

Ang Food and Beverage Attendant ay isang alternatibong titulo para sa mga waiter. Naghahain sila ng pagkain at inumin sa mga hotel, restaurant, club, o anumang iba pang dining establishment.

Antas ng Kasanayan: 4

Mga Espesyalisasyon:

• Uminom ng Waiter
• Pormal na Serbisyong Waiter
• Silver Service Waiter
• Sommelier
• Wine Steward

Ang mga espesyalisasyong ito sa loob ng trabaho ng waiter ay nagbibigay ng mga pagkakataon sa mga indibidwal na bumuo ng kadalubhasaan sa mga partikular na lugar ng serbisyo sa pagkain at inumin.

Sa konklusyon, ang mga waiter ay may mahalagang papel sa industriya ng hospitality sa Australia, na tinitiyak na ang mga customer ay may magandang karanasan sa kainan. Sa kanilang mga kasanayan at kaalaman, nakakatulong sila sa tagumpay ng iba't ibang dining establishments sa buong bansa.