快餐廚師，分類為 ANZSCO 代碼 8511，在澳洲的食品服務業中發揮著至關重要的作用。這些專業人員負責在快餐店準備有限範圍的食品，確保為顧客提供快捷美味的飯菜。

指示性技能水準：

速食廚師通常擁有與以下資格相符的技能等級：

在澳洲：

• AQF I 證書或義務中等教育（ANZSCO 技能等級 5）

在新西蘭：

• NZQF 1 級資格，或義務中等教育（ANZSCO 技能等級 5）

雖然該領域的某些職業可能需要短期的在職培訓，但其他職業可能不需要任何正式的資格或培訓。

任務包括：

• 接受和提供食品和飲料訂單，以及接收客戶的付款
• 準備漢堡、披薩、炸魚薯條等食物
• 清洗、切割、測量和混合烹飪食物
• 操作烹飪設備，例如烤架、微波爐和油炸鍋
• 清潔食物準備區域、烹飪表面和餐具
• 訂購及接收速食原料
• 依需求安排預製食品和飲料的配送

職業：

• 851111 速食廚師

具體而言，快餐廚師 (851111) 負責在快餐店中準備有限範圍的食物。他們的技能等級為 5，可以專攻快餐廚師。

速食廚師對於維持速食店的效率至關重要，確保為顧客及時提供優質餐點。他們在食品準備和烹飪技術方面的專業知識為澳洲食品服務行業的整體成功做出了貢獻。