دستیاران تهیه غذا بخشی جدایی ناپذیر از صنعت خدمات غذایی در استرالیا هستند. آنها نقش مهمی در موسسات فست فود ایفا می کنند، به کارگران تجارت مواد غذایی و کارکنان خدماتی در تهیه و سرو غذا کمک می کنند و همچنین نظافت را در مناطق آماده سازی و خدمات غذا حفظ می کنند.

سطح مهارت نشانگر:

اکثر دستیاران تهیه غذا دارای سطح مهارتی هستند که با شرایط زیر مطابقت دارد:

در استرالیا:

• گواهی AQF I یا آموزش متوسطه اجباری (سطح مهارت ANZSCO 5)

در نیوزلند:

• مدرک تحصیلی سطح 1 NZQF یا آموزش متوسطه اجباری (سطح مهارت ANZSCO 5)

در حالی که برخی از مشاغل در این گروه اصلی ممکن است به دوره کوتاهی از آموزش در حین کار نیاز داشته باشند، برخی دیگر ممکن است به هیچ مدرک یا آموزش رسمی نیاز نداشته باشند.

کارها عبارتند از:

• کمک به آشپزها و سرآشپزها با مونتاژ و تهیه مواد تشکیل دهنده
• تهیه سالاد، ساندویچ، همبرگر، ماهی و چیپس و سایر فست فودها
• بسته بندی غذا و نوشیدنی در ظروف و سینی برای سرو
• تمیز کردن آشپزخانه ها و قسمت های آماده سازی غذا
• تمیز کردن ظروف پخت و پز و عمومی

زیررده ها

در شغل دستیار تهیه غذا، زیرمجموعه‌های مختلفی وجود دارد که افراد ممکن است در آنها تخصص داشته باشند تا مهارت‌ها و تخصص خود را افزایش دهند.

با انتخاب شغلی به عنوان دستیار تهیه غذا، افراد می توانند در صنعت غذایی پر جنب و جوش در استرالیا سهیم باشند و در عین حال تجربه و دانش ارزشمندی در این زمینه کسب کنند. این شغل با سطح مهارتی که می تواند از طریق آموزش رسمی یا آموزش در حین کار به دست آید، فرصت هایی را برای افراد با سطوح مختلف تجربه و صلاحیت ها فراهم می کند.