किचनहैंड्स भोजन तैयार करने और परोसने में रसोई और सेवा कर्मचारियों की सहायता करने के साथ-साथ भोजन की तैयारी और सेवा क्षेत्रों की सफाई में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। वे किसी भी खाद्य प्रतिष्ठान का एक अनिवार्य हिस्सा हैं, जो यह सुनिश्चित करते हैं कि रसोई सुचारू रूप से और कुशलता से चले।

सांकेतिक कौशल स्तर:

किचनहैंड यूनिट समूह में अधिकांश व्यवसायों के लिए कौशल के स्तर की आवश्यकता होती है जो नीचे उल्लिखित योग्यताओं के अनुरूप हो:

ऑस्ट्रेलिया में:

न्यूजीलैंड में:

कुछ रसोई-हैंड व्यवसायों के लिए, औपचारिक योग्यता के अलावा या उसके स्थान पर थोड़े समय के लिए ऑन-द-जॉब प्रशिक्षण की आवश्यकता हो सकती है। कुछ मामलों में, किसी औपचारिक योग्यता या नौकरी पर प्रशिक्षण की आवश्यकता नहीं हो सकती है।

कार्यों में शामिल हैं:

व्यवसाय: किचनहैंड (ANZSCO 8513)

किचनहैंड (ANZSCO 8513) खाद्य उद्योग में एक आवश्यक भूमिका है। इस व्यवसाय में विभिन्न भोजन तैयार करने और सेवा कार्यों में रसोई और सेवा कर्मचारियों की सहायता करना, रसोई के सुचारू संचालन को सुनिश्चित करना शामिल है।

वैकल्पिक शीर्षक:

किचनहैंड्स भोजन की तैयारी और सेवा क्षेत्रों की सफाई के लिए जिम्मेदार हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि वे स्वच्छता मानकों को पूरा करते हैं। वे रसोई और रेस्तरां में खाना पकाने और उपयोग किए जाने वाले सामान्य बर्तनों की सफाई में भी शामिल हैं।

इस व्यवसाय के लिए आवश्यक कौशल स्तर को स्तर 5 के रूप में वर्गीकृत किया गया है, जिसके लिए आमतौर पर AQF प्रमाणपत्र I या ऑस्ट्रेलिया में अनिवार्य माध्यमिक शिक्षा की आवश्यकता होती है। न्यूज़ीलैंड में, NZQF स्तर 1 योग्यता या अनिवार्य माध्यमिक शिक्षा आवश्यक है।

विशेषज्ञताएं:

किचनहैंड्स रसोई के भीतर विभिन्न क्षेत्रों में विशेषज्ञ हो सकते हैं, जैसे बर्तन धोना, पेंट्री प्रबंधन, या सैंडविच तैयार करना। ये विशेषज्ञताएं उन्हें विशिष्ट कार्यों पर ध्यान केंद्रित करने और रसोई की समग्र दक्षता में योगदान करने की अनुमति देती हैं।

निष्कर्षतः, किचनहैंड्स भोजन की तैयारी और सेवा में सहायता करने के साथ-साथ रसोई में स्वच्छता बनाए रखने के द्वारा खाद्य उद्योग में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। किसी भी खाद्य प्रतिष्ठान के सुचारू संचालन को सुनिश्चित करने के लिए उनका कौशल और योगदान आवश्यक है।/पी>