#ஆஸ்திரேலியா படிக்கவும்
ஆஸ்திரேலியாவில் சமையல்காரராக இருப்பது எப்படி இருக்கும் என்பதைப் பற்றி மேலும் அறிய விரும்புகிறீர்களா? ஒரு சமையல்காரர் ஒரு தொழில்முறை சமையல்காரர், உணவு தயாரிப்பின் அனைத்து அம்சங்களிலும் பயிற்சி பெற்றவர், அவர்கள் பொதுவாக கஃபேக்கள் முதல் சிறந்த உணவகங்கள் வரை வணிக சமையலறைகளில் வேலை செய்கிறார்கள். இந்த வீடியோவில் ஆஸ்திரேலியாவில் எப்படி ஒரு செஃப் ஆகலாம் மற்றும் தற்போது வேலை வாய்ப்புகள் எப்படி இருக்கிறது என்பது பற்றி பேசுகிறோம். வீடியோவைப் பார்த்து, ஆஸ்திரேலியாவில் சமையல்காரராகப் படிப்பது மற்றும் வேலை செய்வது பற்றி மேலும் அறியவும்.




இன்று நாம் ஆஸ்திரேலியாவில் சமையல்காரராக இருப்பது எப்படி என்பதைப் பற்றி பேசப் போகிறோம்

ஒரு சமையல்காரர் ஒரு தொழில்முறை சமையல்காரர், உணவு தயாரிப்பின் அனைத்து அம்சங்களிலும் பயிற்சி பெற்றவர். அவர்கள் பொதுவாக வணிக சமையலறைகளில் வேலை செய்கிறார்கள்; இவை சிறந்த உணவகங்கள், கஃபேக்கள், கேட்டரிங் வசதிகள் மற்றும் மொபைல் ஃபுட் டிரக்குகள் வரை பல்வேறு வகையான வடிவங்களை எடுக்கலாம். பல சமையல்காரர்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட உணவு வகைகளில் கவனம் செலுத்துகிறார்கள், மற்றவர்கள் பேக்கிங் அல்லது பேஸ்ட்ரி தயாரித்தல் போன்ற சமையலின் சில அம்சங்களில் நிபுணத்துவம் பெறத் தேர்வு செய்கிறார்கள்.
ஒரு சமையல்காரரிடம் நீங்கள் எதிர்பார்க்கும் சில பணிகள் மற்றும் கடமைகள்:
சேவைக்கு முந்தைய கடமைகளில் பின்வருவன அடங்கும்: சரக்குகளை சரிபார்த்து, மெனுவுடன் பொருந்துவதற்கு தேவையான பொருட்களை ஆர்டர் செய்யவும். சேவைக்கான தயாரிப்பில் உணவை சுத்தம் செய்தல், வெட்டுதல், மரைனேட் செய்தல் மற்றும் முன் தயார் செய்தல் போன்றவை அடங்கும்.
சேவை கடமைகளில் பின்வருவன அடங்கும்: காத்திருப்பு மற்றும் பிற சமையலறை ஊழியர்களுடன் தொடர்புகொள்வது, உணவு சமைப்பது மற்றும் பரிமாறுவது.
சேவைக்குப் பிந்தைய கடமைகளில் பின்வருவன அடங்கும்: சுத்தம் செய்து, அடுத்த சேவை நாளுக்கு சமையல் உபகரணங்கள் மற்றும் பணிச்சூழல் களங்கமற்றதாக இருப்பதை உறுதிசெய்தல்.

ஆஸ்திரேலியாவில் நீங்கள் எப்படி செஃப் ஆனீர்கள் என்று பார்ப்போமா?#ஆஸ்திரேலியாடிவி படிக்கவும்
#ஆஸ்திரேலியா படிக்கவும்