ตอนที่ 36: การเป็นเชฟในออสเตรเลียเป็นอย่างไร?
#เรียนที่ออสเตรเลีย
ต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมว่าการเป็นเชฟในออสเตรเลียเป็นอย่างไร เชฟเป็นพ่อครัวมืออาชีพ และได้รับการฝึกอบรมในทุกด้านของการเตรียมอาหาร โดยทั่วไปพวกเขาจะทำงานในครัวเชิงพาณิชย์ตั้งแต่ร้านกาแฟไปจนถึงร้านอาหารชั้นเลิศ ในวิดีโอนี้ เราจะพูดถึงการเป็นเชฟในออสเตรเลียได้อย่างไร และโอกาสในการทำงานในปัจจุบันเป็นอย่างไร ดูวิดีโอและเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการเรียนและการทำงานเป็นเชฟในออสเตรเลีย
วันนี้เราจะมาพูดถึงการเป็นเชฟในออสเตรเลียเป็นอย่างไร
เชฟคือพ่อครัวมืออาชีพที่ได้รับการฝึกอบรมในทุกด้านของการเตรียมอาหาร โดยทั่วไปแล้วจะทำงานในครัวเชิงพาณิชย์ สิ่งเหล่านี้สามารถใช้ได้ในหลากหลายรูปแบบ ตั้งแต่ร้านอาหารชั้นเลิศ ไปจนถึงคาเฟ่ สถานที่จัดเลี้ยง และรถขายอาหารเคลื่อนที่ เชฟหลายคนมุ่งเน้นไปที่อาหารที่เฉพาะเจาะจง ในขณะที่คนอื่นๆ เลือกที่จะเชี่ยวชาญในการทำอาหารบางด้าน เช่น การอบหรือการทำขนมอบ
งานและหน้าที่บางประการที่คุณอาจคาดหวังจากเชฟคือ:
หน้าที่ก่อนการบริการได้แก่: ตรวจสอบสินค้าคงคลังและสั่งส่วนผสมที่จำเป็นเพื่อให้ตรงกับเมนู การเตรียมการบริการอาจรวมถึงการทำความสะอาด การตัด การหมัก และการเตรียมอาหาร
หน้าที่บริการ ได้แก่: สื่อสารกับพนักงานเสิร์ฟและพนักงานในครัวอื่น ๆ ทำอาหารและเสิร์ฟอาหาร
หน้าที่หลังการบริการได้แก่: ทำความสะอาดและดูแลอุปกรณ์ทำอาหารและสภาพแวดล้อมการทำงานให้สะอาดหมดจดสำหรับวันเสิร์ฟถัดไป
มาดูกันว่าคุณจะเป็นเชฟในออสเตรเลียได้อย่างไร?#เรียนในออสเตรเลียtv
#เรียนที่ออสเตรเลีย