Người quản lý khách sạn và nhà nghỉ đóng vai trò quan trọng trong việc tổ chức và giám sát hoạt động của khách sạn và nhà nghỉ để đảm bảo cung cấp chỗ ở, bữa ăn và các dịch vụ khác cho khách. Họ chịu trách nhiệm quản lý nhiều khía cạnh khác nhau của cơ sở để đảm bảo trải nghiệm suôn sẻ và dễ chịu cho khách.

Mức độ kỹ năng chỉ định:

Mức độ kỹ năng cần thiết cho hầu hết các ngành nghề trong nhóm đơn vị này tương xứng với trình độ chuyên môn và kinh nghiệm được nêu dưới đây:

Tại Úc:

• Bằng cấp liên kết, Chứng chỉ nâng cao hoặc Chứng chỉ AQF (Cấp độ kỹ năng 2 của ANZSCO)

Tại New Zealand:

• Bằng tốt nghiệp của NZQF (Kỹ năng ANZSCO cấp 2)

Trong một số trường hợp, ít nhất ba năm kinh nghiệm liên quan có thể thay thế cho bằng cấp chính thức nêu trên. Ngoài ra, một số vị trí nhất định có thể yêu cầu kinh nghiệm liên quan và/hoặc đào tạo tại chỗ bên cạnh bằng cấp chính thức. Việc đăng ký hoặc cấp phép cũng có thể được yêu cầu trong các trường hợp cụ thể.

Nhiệm vụ bao gồm:

• Chỉ đạo và giám sát các hoạt động đặt phòng, lễ tân, dịch vụ phòng và dọn phòng
• Giám sát việc sắp xếp an ninh, bảo trì sân vườn và tài sản
• Lập kế hoạch và giám sát các hoạt động của quán bar, nhà hàng, sự kiện và hội nghị
• Tuân thủ rượu, cờ bạc cũng như các luật và quy định khác
• Đánh giá và xem xét mức độ hài lòng của khách hàng
• Giám sát hoạt động kế toán và mua hàng
• Đảm bảo tuân thủ các quy định về an toàn và sức khỏe nghề nghiệp
• Cung cấp cho khách thông tin du lịch địa phương và sắp xếp các chuyến tham quan cũng như phương tiện đi lại nếu được yêu cầu

Nghề nghiệp: 141311 Quản lý khách sạn hoặc nhà nghỉ

Tiêu đề thay thế:

• Chủ khách sạn
• Công chúng

Người quản lý khách sạn hoặc nhà nghỉ tổ chức và kiểm soát hoạt động của khách sạn hoặc nhà nghỉ, đảm bảo cung cấp chỗ ở, bữa ăn và các dịch vụ khác cho khách. Vai trò này có thể yêu cầu đăng ký hoặc cấp phép, tùy thuộc vào trường hợp cụ thể.

Cấp độ kỹ năng: 2

Chuyên môn:

• Quản lý trực (Khách sạn)
• Quản lý khu nghỉ dưỡng

Tóm lại, Người quản lý khách sạn và nhà nghỉ chịu trách nhiệm quản lý và giám sát các khía cạnh khác nhau của hoạt động khách sạn và nhà nghỉ, đảm bảo sự hài lòng và thoải mái của khách. Kỹ năng và trình độ của họ rất cần thiết trong việc duy trì hoạt động trơn tru của các cơ sở này.