음식 준비 보조원은 식품 산업, 특히 패스트푸드점에서 중요한 역할을 합니다. 그들은 식품 무역 종사자 및 서비스 직원과 함께 일하여 음식이 준비되고 제공되며 음식 준비 구역이 깨끗하고 위생적으로 유지되도록 합니다.

기술 수준:

음식 준비 보조원으로 일하는 대부분의 개인은 아래에 설명된 필수 기술과 자격을 보유하고 있습니다.

호주:

• AQF 수료증 I 또는 의무 중등 교육(ANZSCO 기술 레벨 5)

뉴질랜드:

• NZQF 레벨 1 자격 또는 의무 중등 교육(ANZSCO 기술 레벨 5)

일부 직업은 짧은 기간의 현장 교육이 필요한 반면, 다른 직업은 공식적인 자격이나 훈련이 필요하지 않을 수도 있습니다.

작업에는 다음이 포함됩니다:

• 재료를 모으고 준비하여 요리사와 요리사를 지원
• 샐러드, 샌드위치, 햄버거, 피쉬 앤 칩스 및 기타 패스트푸드 준비
• 서빙용 용기와 쟁반에 음식과 음료를 포장
• 주방 및 음식 준비 공간 청소
• 요리 및 일반기구 청소

하위 카테고리:

음식 준비 보조원의 직업은 다음 하위 카테고리에 속합니다:

• 패스트 푸드 요리사(ANZSCO 8511)
• 식품 거래 보조원(ANZSCO 8512)
• 주방손(ANZSCO 8513)

음식 준비 보조원은 높은 수준의 청결과 위생을 유지하면서 음식이 효율적으로 준비되고 제공되도록 보장하는 식품 산업의 필수적인 부분입니다. 그들의 기술과 기여는 패스트푸드점과 기타 식품 서비스 환경에서 매우 귀중한 것입니다./피>