මිනිසුන්ගේ සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීම සහ විවිධ රෝග සහ රෝග වැළැක්වීම සහ ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා මානව පෝෂණය පිළිබඳ විද්‍යාව යෙදීමේදී පෝෂණ වෘත්තිකයන් තීරණාත්මක කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ආහාර සහ සෞඛ්‍යය අතර සම්බන්ධය අවබෝධ කර ගැනීමෙන්, ප්‍රශස්ත යහපැවැත්ම සාක්ෂාත් කර ගැනීමට සහ පවත්වා ගැනීමට සුදුසු ආහාර තේරීම් කිරීමට ඔවුන් පුද්ගලයන්ට උපකාර කරයි.

දර්ශක නිපුණතා මට්ටම:

ඕස්ට්‍රේලියාවේ සහ නවසීලන්තයේ, පෝෂණ වෘත්තිකයන්ට උපාධියක් හෝ ඉහළ සුදුසුකමක් (ANZSCO නිපුණතා මට්ටම 1) සමඟ සරිලන කුසලතා මට්ටමක් තිබීම අවශ්‍ය වේ. නවසීලන්තයේ, මෙම ක්ෂේත්‍රයේ පුහුණුවීම් සඳහා ලියාපදිංචිය හෝ බලපත්‍රයද අවශ්‍ය වේ.

කාර්යයන් ඇතුළත් වේ:

• ආහාර සහ මෙනු සැලසුම් කිරීම සහ ආහාරයේ වැදගත්කම සහ ආහාර සැලසුම් කිරීම සහ සකස් කිරීම පිළිබඳ උපදෙස් සැපයීම
• පුද්ගලයින්, කණ්ඩායම් සහ ප්‍රජාවන්ගේ සෞඛ්‍ය සහ පෝෂණ තත්ත්වයට අදාළ දත්ත රැස් කිරීම, සංවිධානය කිරීම සහ තක්සේරු කිරීම
• විද්‍යාත්මක තොරතුරු අර්ථකථනය කිරීම සහ සන්නිවේදනය කිරීම, පුද්ගලයන්ට, කණ්ඩායම්වලට සහ ප්‍රජාවන්ට උපදෙස්, අධ්‍යාපනය සහ වෘත්තීය අදහස් සැපයීම
• පෝෂණ සත්කාර සැපයීම සඳහා ආහාර ගැනීම සහ ගුණාත්මකභාවය අධීක්ෂණය කිරීම
• සේවා දෙන ආහාරවල පෝෂණ අගයන් ගණනය කිරීම
• පෝෂණ මැදිහත්වීම් වැඩසටහන් සැලසුම් කිරීම, පැවැත්වීම සහ ඇගයීම සහ අධ්‍යාපනික ද්‍රව්‍ය නිර්මාණය කිරීම
• පෝෂණ ඇගයීම්, පෝෂණ කළමනාකරණය සහ පෝෂණ අධ්‍යාපනය, පර්යේෂණ සහ පුහුණුව ලබා දීම
• රෝගීන්ගේ ආහාර සහ පෝෂණ අවශ්‍යතා කළමනාකරණය කිරීම සඳහා අනෙකුත් සෞඛ්‍ය වෘත්තිකයන් සහ අදාළ සේවකයින් සමඟ උපදේශනය කිරීම

රැකියා:

• 251111 ඩයටිටියන්
• 251112 පෝෂණවේදියෙක්

251111 Dietitian

ආහාර සහ සෞඛ්‍යය අතර සම්බන්ධය පුද්ගලයන්ට තේරුම් ගැනීමට උපකාර කිරීම සඳහා ආහාරවේදියන් මානව පෝෂණය පිළිබඳ ඔවුන්ගේ දැනුම භාවිතා කරයි. ප්‍රශස්ත සෞඛ්‍යය ළඟා කර ගැනීමට සහ පවත්වා ගැනීමට මෙන්ම රෝග සහ රෝග වැළැක්වීම සහ ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා සුදුසු ආහාර තේරීම් කිරීමට ඔවුන් සහාය වේ. නවසීලන්තයේ, ආහාරවේදියෙකු ලෙස පුහුණු වීමට ලියාපදිංචි වීම හෝ බලපත්‍ර ලබා ගැනීම අවශ්‍ය වේ.

නිපුණතා මට්ටම: 1

251112 පෝෂණවේදියෙක්

පෝෂණවේදීන් මානව ජනගහනයේ සෞඛ්‍ය සහ යහපැවැත්ම කෙරෙහි ආහාරවල ධනාත්මක බලපෑම් වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා අදාළ විද්‍යාවන්හි දැනුම ඒකාබද්ධ කිරීම, බෙදා හැරීම සහ අදාළ කිරීම. සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර පුරුදු ප්රවර්ධනය කිරීම සහ සමස්ත සෞඛ්යය වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා ඔවුන් වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.

නිපුණතා මට්ටම: 1