کارگران مهمان‌نوازی (ANZSCO 431) به مشتریان هتل‌ها، بارها، کافه‌ها، رستوران‌ها، کازینوها و موسسات مشابه خدمات ارائه می‌دهند. آنها در حصول اطمینان از اینکه مشتریان در طول بازدیدشان تجربه ای خوشایند و لذت بخش دارند، نقش مهمی دارند.

سطح مهارت نشانگر:

اکثر مشاغل در گروه کوچک کارگران مهمان‌نوازی به سطح خاصی از مهارت نیاز دارند که می‌توان آن را از طریق صلاحیت و تجربه به دست آورد. سطوح مهارت برای سطوح مختلف مدارک و تجربه به شرح زیر است:

در استرالیا:

• مدرک کاردانی AQF، دیپلم پیشرفته یا دیپلم (سطح مهارت ANZSCO)
• گواهی AQF II یا III، یا حداقل یک سال تجربه مرتبط (سطح مهارت ANZSCO 4)
• گواهی AQF I یا تحصیلات متوسطه اجباری (سطح مهارت ANZSCO 5)

در نیوزلند:

• دیپلم NZQF، یا حداقل سه سال تجربه مرتبط (سطح مهارت ANZSCO 2)
• مدرک تحصیلی سطح 2 یا 3 NZQF، یا حداقل یک سال تجربه مرتبط (سطح مهارت ANZSCO 4)
• مدرک تحصیلی سطح 1 NZQF یا آموزش متوسطه اجباری (سطح مهارت ANZSCO 5)

در برخی موارد، تجربه مرتبط و/یا آموزش در حین کار ممکن است علاوه بر صلاحیت رسمی مورد نیاز باشد. برای مشاغل سطح مهارت 5، ممکن است یک دوره کوتاه آموزش در حین کار لازم باشد، یا ممکن است اصلاً به مدرک رسمی یا آموزش در حین کار نیاز نباشد.

کارها عبارتند از:

• سرویس و فروش نوشیدنی
• دریافت سفارش غذا و سرو غذا
• پاک کردن ظروف مستعمل، کارد و چنگال و ظروف شیشه ای از ناهار خوری و نوشیدنی
• ارائه خدمات بازی در کازینوها و سایر مؤسسات بازی
• نظارت و هماهنگی فعالیت باربران هتل و سایر کارکنان هتل
• تبیین و اجرای مقررات ایمنی در هتل ها
• حمل چمدان و اسکورت مهمان
• رزرو تور، تاکسی و رستوران برای مهمانان (در برخی موارد)

زیررده ها

• 4311 مهماندار بار و باریستا
• 4312 کارگر کافه
• 4313 کارگر بازی
• 4314 مدیر خدمات هتل
• 4315 پیشخدمت
• 4319 سایر کارکنان هتلداری

این زیرمجموعه‌ها نقش‌های خاصی را در شغل کارگران مهمان‌نواز نشان می‌دهند که هر کدام مجموعه‌ای از مسئولیت‌ها و الزامات خاص خود را دارند.

کارگران مهمان‌نوازی نقشی حیاتی در صنعت مهمان‌نوازی استرالیا ایفا می‌کنند و تضمین می‌کنند که مشتریان خدمات عالی دریافت می‌کنند و تجربه‌ای به یاد ماندنی دارند. افراد با داشتن صلاحیت و تجربه مناسب می توانند در این زمینه شغلی موفق داشته باشند و به رشد و موفقیت صنعت کمک کنند.