پیشخدمت ها که به عنوان متصدیان غذا و نوشیدنی نیز شناخته می شوند، نقش مهمی در صنعت مهمان نوازی در استرالیا دارند. آنها مسئول سرو غذا و نوشیدنی در هتل ها، رستوران ها، کلوپ ها و رستوران های مختلف هستند.

سطح مهارت نشانگر:

پیشخدمت‌ها معمولاً دارای سطحی از مهارت هستند که با صلاحیت‌ها و تجربه‌های ذکر شده در زیر مطابقت دارد:

در استرالیا:

• گواهینامه AQF II یا III (سطح مهارت ANZSCO)

در نیوزلند:

• مدارک سطح 2 یا 3 NZQF (سطح مهارت ANZSCO 4)

توجه به این نکته مهم است که در برخی موارد، حداقل یک سال تجربه مرتبط ممکن است جایگزین مدارک رسمی ذکر شده در بالا شود. به‌علاوه، برخی از موقعیت‌های شغلی ممکن است علاوه بر صلاحیت رسمی، به آموزش و تجربه بیشتری در حین کار نیاز داشته باشند.

کارها عبارتند از:

• تنظیم و چیدمان جداول
• خوشامدگویی به مشتریان و ارائه منوها و لیست نوشیدنی ها
• دریافت سفارش و انتقال آنها به کارکنان آشپزخانه و بار
• سرویس غذا و نوشیدنی
• باز کردن بطری ها و ریختن نوشیدنی ها
• پاک کردن میزها و برگرداندن ظروف و کارد و چنگال به آشپزخانه
• درآوردن بطری‌های خالی و لیوان‌های مستعمل از روی میزها و پر کردن و تعویض لیوان‌ها
• جمع آوری وجوه برای فروش و بهره برداری از ماشین آلات فروش و صندوق فروش
• ممکن است شراب را به عنوان مکمل غذا توصیه کند

شغل: پیشخدمت (431511)

پیشخدمت (431511) عنوان شغلی خاص برای افرادی است که در این زمینه کار می کنند.

عنوان جایگزین: متصدی غذا و نوشیدنی

Food and Beverage Attendant عنوانی جایگزین برای پیشخدمت ها است. آنها غذا و نوشیدنی را در هتل ها، رستوران ها، کلوپ ها یا هر رستوران دیگری سرو می کنند.

سطح مهارت: 4

تخصص ها:

• پیشخدمت نوشیدنی
• پیشخدمت رسمی خدمات
• پیشخدمت سرویس نقره
• سوملیه
• مشاور شراب

این تخصص‌ها در شغل پیشخدمت فرصت‌هایی را برای افراد فراهم می‌کند تا تخصص خود را در زمینه‌های خاصی از خدمات غذا و نوشیدنی توسعه دهند.

در پایان، پیشخدمت‌ها نقشی حیاتی در صنعت مهمان‌نوازی استرالیا ایفا می‌کنند و تضمین می‌کنند که مشتریان تجربه‌ای دلپذیر از غذا خوردن دارند. آنها با مهارت ها و دانش خود به موفقیت رستوران های مختلف در سراسر کشور کمک می کنند.